Décapé et préservé Chili

Il fait froid ces jours-ci et nous allons conserver peu de « chaleur » pour l’hiver !

J’aime beaucoup la nourriture épicée, mais je ne les aime trop gras ou trop lourd/salée, alors j’ai décaper mon propre piment chaque année. Il est super savoureuse, épicée et fonctionne bien avec beaucoup de plats (sautés, cuits à la vapeur des viandes, fruits de mer ou même sandwiches).

Vous pouvez choisir de le rendre avec ou sans huile de sésame, personnellement, je préfère celui avec l’huile de sésame ! Si vous aimez la nourriture épicée, ainsi, vous devriez certainement essayer !

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