Étape 4: Préparer la pâte de sésame
Vider le sésame au sol dans une petite casserole et ajouter 1/4 tasse de sucre. Mélanger jusqu'à consistance.
Ajouter la 1/4 tasse de lait et 1 cuillère à café de fécule de maïs. Mélanger jusqu'à dissolution complète de la fécule de maïs.
Placez la casserole sur feu moyen-doux et remuer. Garder en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Une fois épaissi, mis de côté pour refroidir. Placer au réfrigérateur jusqu’au plus tard.