Étape 6:... qui a dit que...
Comme vous pouvez le voir, mon arsenal comprend-il des poivrons ! J’ai le poivre noir, paprika et cayenne. Pour ajouter la chaleur vous pouvez ajouter l’une d'entre elles à votre goût. J’ai ajouter 1/4 cuillère à café de paprika au mélange.
Quand j’avais 40 un de mes Cousins bough moi une épice vraiment super rack avec 18 pots d’herbes et d’épices. Un d'entre eux était au sol, feuilles de Laurier. Qui est utilisé depuis longtemps, heureusement la baie pousse facilement dans mon dos jardin (.. .et mon jardin!!!) donc je récolte parfois, sèche et rugueuse-sol mes propres feuilles de Laurier. En conséquence, j’ai seulement besoin d’environ 1/2 cuillère-plein. Les puristes diront que Bay ne fait pas partie du mélange, mais hé, je pense qu’il ajoute un petit quelque chose.