Il a été une autre année butoir pour nos piments et avec plus de cinq plantes nous avons tonnes (nous avons arrêté de compter à 300 ou plus). Nous avons tout fait de la cuisine avec eux, décapage eux, en les transformant en huile de piment, faire une sauce piquante avec eux et sécher.
Cette année, nous avons décidé de prendre l’itinéraire facile et transformez-les en poudre de chili. C’est un moyen super simple pour préserver les poivrons pour une utilisation ultérieure et il est vraiment polyvalent.
