Étape 5: Les notes terreuses
Curry est habituellement une belle couleur jaune dorée joyeuse. C’est parce qu’est a curcuma dedans. Utilisez trois cuillères à café de curcuma.
J’ai également ajouter trois cuillères à café de cumin. Cumin est beaucoup utilisé dans la cuisine indienne, mais aussi dans beaucoup d’aliments mexicains comme enchiladas.
Coriandre ajoute un zeste de citron au mélange. Encore une fois, ajouter trois cuillères à café.
J’ai essayer de ne pas ajouter trop salée, 1/4 à moitié une cuillère est plus que suffisant pour renforcer les épices saveurs tout en préservant sa tension artérielle !