Étape 5: préparer le blueberrys
mettre la moitié des bleuets dans un récipient haut et étroit.
Ajouter le sirop de sucre et le jus d’un demi-citron. mélanger avec un mélangeur portatif jusqu'à consistance homogène. vous avez maintenant la sauce aux bleuets.
filtrer la sauce à travers un tamis de maille fine dans le bol avec le reste de la blueberrys. mettre le mélange de sauce aux bleuets dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous assemblez le gâteau.
vous pourriez préparer les jours Berry 1 ou 2 à l’avance.