Etape 4: Cuisson de l’agneau
- Sweat le poireau jusqu'à ce qu’il soit très doux
-Faire chauffer l’huile dans une poêle, verser le mélange d’agneau dedans avec l’ail et la RFY il
- Frire les minces bandes de pomme de terre
-Enfin, mélanger l’agneau, pommes de terre et le poireau