Aglio e Olio (3 / 4 étapes)

Étape 3: Sauce de début

Remarque : Si vous utilisez des pâtes plus épais comme les spaghetti ou linguine, vous devriez probablement commencer à faire cuire en même temps, ou un peu avant la sauce, depuis mes pâtes de cheveux d’ange cuit en 4 minutes seulement, j’ai commencé tout d’abord à la sauce.

Chauffer 3 c. à soupe huile d’olive vierge extra dans une casserole moyenne à feu doux. Ajouter l’ail, flocons de piment, poivrons marinés et poivre noir. Cuire doucement jusqu'à ce que l’ail se ramollit et devient clair brun doré, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes.

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