Ingrédients :
Spaghetti
1 gousse d’ail (hachée)
2 petits piments (hachés)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à thé sel
Mode d’emploi :
1. Remplissez un pot à moitié plein avec de l’eau et ajouter du sel.
2. faire bouillir l’eau avant d’ajouter les spaghetti (environ une poignée pour chaque personne) et cuire pendant environ 6-8 minutes. Si vous préférez plus doux spaghetti, ils peuvent être cuits toujours pour une période un peu pluse de temps.
3. pendant que les spaghettis cuisent, faire revenir l’ail et le piment avec l’huile d’olive dans une poêle chaude jusqu'à ce que l’ail devient brun doré.
4. égoutter les spaghettis et ajouter à l’ail frit et le piment. Tirage au sort.
5. servez.
6. (facultatif), bien que traditionnelle Aglio et recettes Olio n’ajoutez pas de fromage, vous pouvez toujours choisir pour couronner votre création avec quelques râpé parmesan ou pecorino.
Buon Appetito !
