J’ai enfin fini la construction de mon four à bois pizza cuite. Il a fallu un certain temps pour tout mettre ensemble cependant, le résultat final a été complètement vaut la peine. J’ai commencé par la pose d’une dalle de béton de 155 cm x 175 cm x 10 cm. Les matériaux étaient parfois difficiles à trouver toutefois en général je les ai trouvés au four et matériel réfractaires places. J’ai placé 12mm barres d’armature d’acier placé à 25cm part dans un cadre en pin. Les barres d’armature doit être décollé le gravier de fond avec des pierres ou des morceaux de brique. J’ai mélangé le béton au ciment ratio : sable : écrasé rock en tant que 1:1:1. J’ai utilisé ce mélange comme il m’a été recommandé Toutefois, après enquête, il apparaît le rapport recommandé est de 2:2:3 ou 1:2:4 (ciment : sable : granulat) selon la source. Je pense qu’il est préférable de passer par ce que les instructions sont sur le sac de ciment. De toute façon même avec mon mélange je n’ai pas vu toutes les fissures ou avaient des problèmes. J’ai utilisé environ 8 sacs de ciment de tout cela. Il y a beaucoup de travail en mélangeant le ciment à la main, donc une sorte de mécanique de la bétonnière est vraiment nécessaire.
Tout au long de la construction, j’ai référencé divers blogs et forums trouvés via google pour la résolution des problèmes. En particulier, j’ai profité de ce wiki a commencé par des membres d’un des forums de four à bois. Pizza four wiki