Ce four à pizza est à peu près aussi simple à construire sous forme de blocs empilables, mais crée un four bois très efficace avec un toit en arche qui peut atteindre des températures de 800-900 degrés nécessaires pour faire une pizza hallucinant.
Initialement posté sur mon site :
Comment construire un four à Pizza temporaire au feu de bois brique avec bon marché, facile à trouver des matériaux
et
Construisent des conseils, des Notes et des Photos de four à Pizza temporaire un lecteur
(dans quel lecteur DOIT Tom Niccum construit son propre four à pizza temporaire suivant l’article originale intitulée mon site et gracieusement fourni de nombreux conseils très utiles, des listes de fourniture et info. Merci Tom!!)
Il s’agit d’un projet de grand et peu coûteux pour quelqu'un qui veut tester les tenants et les aboutissants de brique four cuisson. Super rapide et facile à construire, et avec des modifications mineures, il peut être assemblé semi-permanente et passer à travers une saison de cuisson délicieux pains et pizzas.
J’ai assisté à une pizza fantastique une événement à Machine Project (instructeur : Michael O'Malley) qui comprenait la construction et la mise à feu d’un four à pizza bricolage brique temporaire – le summum de la cuisson de la pizza. Très éducatif et inspirant, même pour un fanatique de pizza engage comme moi. Le four, construit, ont tiré vers le haut et démoli au cours de l’après-midi, a fonctionné étonnamment bien – j’ai cuit la meilleure pizza que j’ai jamais fait, de loin.