Dans une tentative de faire un four à pizza pour une dépense aussi peu que possible et de matériaux recyclés ; J’ai fini par faire un four à pizza - mais seulement de toutes sortes. Demi-cuite si vous excusez le jeu de mots. J’ai pensé que je partagerais mon expérience de ma tentative car je pense qu’avec l’ajout du recul un four à pizza £50 est réalisable. Je suis conscient que la conception globale n’est pas très efficace mais l’idée était de construire entièrement de matériaux recyclés (sauf pour le ciment/Mortier).
Ce que j’ai utilisé :
Breezeblocks (d’une benne)
Dalles de patio (à partir d’une benne)
Ciment de feu Kos (Amazon)
Briques de ménage (un saut et aussi Kijiji)
Mortier (Wickes)
Briques de chauffage électrique (skip)
Ornement de jardin (déjà)
Pour tenter de limiter les coûts aussi bas que possible, j’ai utilisé autant de matériel que possible de sauts et de Kijiji. J’ai trouvé des parpaings et patio dalles pour faire le point de départ pour le four à pizzas. Pour la structure principale du four pizza que j’ai envisagé d’utiliser argile et j’ai aussi envisagé d’acheter des briques réfractaires (briques capables de résister à des températures élevées avec une conductivité thermique faible) Cependant, cela aurait un coût supplémentaire. Comme une alternative bon marché, j’ai trouvé un certain nombre d’argile rouge des briques ménage type qui provient d’un mur de jardin extérieur que quelqu'un avait jeté dans une benne. J’ai aussi trouvé un certain nombre de briques domestiques normales. En plus de cela, j’ai trouvé un certain nombre de vieux accumulateur électrique des briques que j’ai décidé serait idéal pour la base. Ces briques sont l’argile ou les briques de type céramique qui agissent comme stockage de la chaleur.
Considérations de sécurité ***
Remarque : je dois souligner que, bien que j’ai ne trouvé aucun problème avec l’aide de briques domestiques normales, ils ne sont pas conçus à cette fin et pourraient constituer un danger pour la sécurité. Ils ont été les cas où les briques ont brisé de choc thermique ou l’exposition à la chaleur élevée.
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Le processus de construction a été très simple. Un fond plat a été effectué à l’aide de parpaings avec un support central de parpaings plus pour soutenir les dalles de patio - cela a formé la base. Tout cela a eu lieu à l’aide de mortier. Viennent ensuite une couche de briques chauffage électrique stockage. Ensuite, j’ai construit l’arche par oeil très lentement à la création d’une couche à la fois sur une période d’une semaine - faisant la voûte épaisses deux briques. J’ai ensuite utilisé le ciment de feu Kos pour couvrir l’arche interne qui serait les plus exposés à l’incendie - pour tenter de protéger les briques.
Problèmes avec la conception ***
Quand il est venu à l’allumage il il a bien fonctionné. Il y avait un peu de chaleur qui fuit par le haut du four pizza cependant la température interne est maintenue assez élevée. Quand il est venu à essayer de faire cuire une pizza maison, j’ai découvert qu’il y n'avait pas suffisamment isolant à la base du four pizza. Non seulement existait-il des couches insuffisantes dans le fond du four mais les radiateurs à accumulation électriques susceptibles a une conductivité thermique élevée deux et étaient donc absorbant la chaleur plutôt que de permettre la base pour être à la haute température pour cuire une pizza. Heureusement il a bien fonctionné pour cuisson piment donc tout n’était pas perdu !
Ce que je ferais différents ?
1. ne pas utiliser stockage radiateur briques comme la couche inférieure.
2. fournir une isolation plus dans la base. J’essayer et utiliser une couche de bouteilles de vin recyclées avec ciment suivie de quelques couches de briques et enfin une couche de tuiles teracotta pour la base en contact avec la pizza.
3. je considère couvrant la voûte d’une couche de mortier/ciment ou couvrant en une sorte d’isolant ou à la traîne pour plus d’isolation.
Merci
