Étape 3: Essembling les Taquitos
Avec le côté terne de la feuille vers le haut étendre une petite quantité de l’hoummos sur la feuille. Vous ne voulez plus de trucs le basilic, mais vous ne souhaitez pas diffuser le houmous aussi uniformément que possible. Vous n’avez pas besoin de certains houmous au bord de la feuille ou il ne restera pas ensemble quand vous roulez.
Rouler doucement la feuille en forme de tube. Il ne doit pas être parfait, il juste doit être relativement même et scellé de fermeture.
Vous pouvez le faire avec n’importe quel taille feuille avec que vous voulez, mais plus les feuilles elles sont facile à travailler.
Répétez cette étape avec autant de feuilles que vous le souhaitez.
Lorsque vous avez terminé rouler, mettre les taquitos au frigo au moins une heure, ou même au congélateur pendant environ 25 minutes. Si le houmous n’est pas vraiment froid, qu'il fuira quand vous faire frire, ainsi assurez-vous que vous l’obtenez aussi froid que possible sans le figer complètement.
