Étape 3: Faites l’épice frotter.
1 cuillère à soupe de sel
poudre d’ail 1 cuillère à soupe
1 cuillère à soupe de poudre de gingembre
feuilles de thé vert 1 cuillère à soupe, terre
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de poivre noir
1 cuillère à soupe de graines de sésame noir
épices en poudre 1 cuillère à café de cinq chinois
cristaux de limonade 1 cuillère à café
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et remuer jusqu'à ce que le mélange. Frotter le mélange une part et d’autre de la membrure. Placer les côtes sur une plaque, couvrir de papier film et réfrigérez pendant la nuit.