Étape 8: Ajouter la levure !
Lorsque votre moût est cool, allez-y et siphonne dans la tourie. Vous pouvez également utiliser votre deuxième seau, après avoir il délavées et aseptisé il à nouveau. Veillez à éclabousser et secouez votre moût autour pour dissoudre tout autant d’oxygène là-dedans que possible. Levure a besoin d’oxygène pour survivre. Secouer le flacon de levure (ou si l’utilisation séché levure dissoudre dans un peu d’eau) et les jeter dans la cuve de fermentation. Puis mettre le bouchon, ou couvercle sur, ajouter un peu d’eau à la cuve de fermentation doo-hicky, bâton, allumez-le et vous avez terminé ! Si vous utilisez une tourie claire veillez à le placer quelque part sombre, ou l’envelopper dans une couverture, comme lumière peut endommager votre ours.
Dans quelques jours, vous devriez voir des bulles s’élevant à travers le doo-hicky. Cela signifie que votre bière est en train de fermenter ! Dans deux semaines, cela devrait être fait et prêt à être mis en bouteille, à quel point je ferai un deuxième instructable pour vous montrer comment !