Étape 7: Bouclier et cuire au four
Si vous avez un bouclier de croûte de tarte soignée, jeter ce mauvais garçon sur. Nous utilisons la feuille ' rond ici, mais la grand-mère avait un bouclier. Elle a également eu un peu rond métal pan c’est
l’unique tâche était de s’asseoir sur la grille sous la tarte pour recueillir les gouttes. Nous utilisons une plaque à biscuits, mais ce qui est important de savoir, c’est que la tarte peut se répandre plus - ne laissez pas toucher le sol du four. Il s’agit de tout le sucre et il se sentir et être amer et vous serez malheureux quand vous devriez être extatique, parce que vous aurez bientôt tarte !
CUISSON AU FOUR :
15 minutes à 400 F.
15 minutes à 350 F.
Tirer sur le bouclier.
15 minutes à 350 F.
La tarte est faite si elle est très pétillante et arrondie légèrement au milieu. Vous pouvez le garder en quelques minutes de plus obtenir votre croûte brune.