Étape 5: Créer de petits rouleaux de sushi
L’étape finale consiste à couper les sushis en parties plus petites.
Tout d’abord, couper le pain au milieu (voir photo 1).
Puis couper le pain au centre de chaque semestre (voir photo 2). Si votre pain est assez long, vous pouvez couper le rouleau dans le milieu de chaque trimestre. Mais normalement, que vous allez découper quatre sushi (voir photo 3).