Sushi maison Basics (4 / 7 étapes)

Étape 4: Saumon et Ahi Nigiri

Voici deux de mes favoris quand nous sortons. Heureusement, ils sont ridiculement faciles à faire.

Coupez votre grade de sashimi poisson est vraiment simple. J’ai coupé un peu à un angle et tirez droite arrière pour votre couteau glisse à travers facilement. Vous pouvez couper les minces ou épaisses que vous le souhaitez.
Pour le riz, vous formera une forme ovale, un peu comme un doigt. Assurez-vous que vous mouillez vos mains avant de manipuler le riz. Puis à l’aide de votre pointeur et le doigt du milieu pat ensemble vers le bas de l’ovale pour former un arc léger.
Placer le poisson sur le dessus et la forme pour le riz en utilisant la même technique.

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