Simple bière #1 (11 / 11 étapes)

Etape 11 : Réflexions finales

• Je vais certainement faire cela à nouveau, probablement près de Noël, quand je consomme naturellement plus de bière que d’habitude. Je pourrais ajouter cannelle pour ce lot.
• Mes bouteilles sont tous recyclés, donc j’ai dû faire tremper et frotter dans l’eau très chaude pour descendre leurs étiquettes. Parce que nous avons une eau dure, qui a laissé un dépôt gris brumeux sur la vitre. J’ai essuyée avec un chiffon rugueux imbibé de jus de citron. Vinaigre fonctionnerait aussi, mais je ne voulais pas trace de l’odeur de vinaigre autour de ma bière.
• Nettoyer comme vous allez. La bière et ses ingrédients, sécher collante. Nettoyer les déversements tout de suite. Il s’arrête aussi votre maison sentant comme une pub de ruelle. Éclabousser l’eau très chaude sur les déversements et essuyer immédiatement avec un chiffon.
• Si vous utilisez des bouteilles incolores, stockez-les dans l’obscurité pour arrêter la degeading de bière à la lumière.
• Les bouteilles légers sont plus faciles à remplir sans renverser. Le verre est plus mince, donc l’ouverture du cou est plus large.
• Soyez conscient de la Loi. Vous êtes parfaitement bien brasser votre propre bière au Royaume-Uni, mais vérifiez les lois de votre pays ou État pour vérifier que vous êtes autorisé. Vous rencontrez également des difficultés si vous voulez vendre votre bière. Au Royaume-Uni, les deux la personne qui vend de la bière et les lieux d'où il est vendu doit être autorisée par les autorités locales. J’ai entendu parler de brasseurs contourner ce en distribuant bière gratuite à toute personne qui achète un sous-Bock, ou charge pour l’entrée à un événement, qui comprend une boisson offerte avec chaque entrée, mais ces jeux se fient souvent à la police locale étant dans la bonne humeur.
• Brassage est un passe-temps sympathique - je doute que je pourrais boire tous les 40 pintes avant qu’ils partent, donc je vais donner tout à fait un peu loin. Sur un tiers est déjà réservé pour des amis ou des événements. Si vous donnez vôtre, demandez folk pour enregistrer et retourner les bouteilles vides pour votre prochaine fournée.
• Enfin et encore, consommer avec modération. Vous ne savez pas pour certains homebrew comment fort est, et vous devriez toujours éviter de conduire ou d’utiliser des machines dangereuses après la communion.