Etape 1: Assembler vos ingrédients
Pour cette recette, nous avons besoin...
Pour la garniture :
4 ou 5 filets de poisson blanc, environ 12 oz.
1 chopine de crème à fouetter lourde
2-3 tasses de vin blanc sec
jus de 1/4 tasse de citron
1 gros oignon coupé en dés
3 grosses gousses d’ail, coupées en dés
1/2 tasse de carottes coupées en dés
haricots verts 1/2 tasse haché
1 poivron orange ou rouge haché
1/2 tasse de maïs frais
8 oz de champignons tranchés
1/4 - 1/2 tasse d’aneth (selon combien aneth que vous aimez)
tbl 2 beurre
Pour la croûte de biscuit :
1 tasse de farine
1/4 c. à thé sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sucre
1/4 c. à thé bicarbonate de soude
tbl 3 beurre
1/3 tasse de babeurre ou sure de lait