Étape 8: Étiquetage et mise en bouteille
Il est important que personne ne prend votre sauce pour quelque chose d’autre - donc s’il vous plaît, utilisez une étiquette appropriée !
Et, comme l’étiquette dit : tenir hors de portée des enfants.
Le produit doit stocker indéfiniment à la température ambiante parce que le contenu est stérile. Cependant, une fois ouvert, placez dans le réfrigérateur.
Sauf si vous utilisez une énorme quantité de piment sauce dans tout ce que vous mangez, bouteille la sauce dans des petites bouteilles par exemple 100ml ou sinon la sauce stockée dans le réfrigérateur ira moisie. Si la sauce a Caroline Reapers dedans et mega, mega chaud aller pour flacons de 50ml.
Amusez-vous avec vos piments chauds !
Si vous devez absolument utiliser 1lb (500ml) pots puis remplissent le bocal au 3/4 plein et compléter avec de l’huile végétale. L’huile protège les produits dessous de moule comme huile flotte toujours sur l’eau, même lorsqu’une cuillerée de sauce chilli est supprimée de temps à autre - seulement permettre à l’huile de tomber de la cuillère.
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