Combien de fois avez-vous eu à jouer à la Roulette russe avec les petits morceaux de légumes rouges et verts dans votre repas, vous vous demandez si celle qui suit va souffler votre tête ? C’est un peu de piment ou un peu inoffensif de haricot d’Espagne ou de poivron ? Parfois manger un balti légume apparemment inoffensif peut transformer en une bataille pour la survie, mais maintenant, enfin, nous pouvons nous sauver de la destruction imminente en préservant nos piments dans une sauce, plutôt que de leur utilisation dans les petites pièces comme les grenades à main minuscule.
S’il vous plaît n’hésitez pas à me proposer pour le prix Nobel, prix de la paix pour la cuisine, mais un instructibles que t-shirt fera bien ! La question est vraiment: « pourquoi quelqu'un voudrait préserver piments entiers quand ils pourraient facilement être transformés en un beaucoup plus facile à utiliser de sauce ou collez à la place? » Étrangement, il y a un jeu de Roulette russe que les gens jouent avec des chocolats faits maison - onze des chocolats dans la zone sont belle dégustation pralines mais le douzième est une bombe de piment « souffler votre tête » !
Cette sauce, ou pâte, est conçu pour être utilisé par la cuillère à café pleine dans les currys, plats mijotés, gâteaux etc et c’est trop chaud pour répandre le fromage sur un toast à moins, bien sûr, votre bouche est bordée d’une généreuse couche de téflon. Toutefois, si jamais vous trouvez vous-même attaqué par mangeuse de chair Zombies, enduire tout votre corps avec ce genre de choses et les Zombies ne voudra jamais vous mangez ?
Suite à cultiver des piments chaud dans un climat froid, il est maintenant temps de récolter mes piments belles et conserver pour utilisation future.
Difficulté : | . . . . . . . . . . | |
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Risques : | . . . . . . . . . . | Clostridium botulinum empoisonnement |