Étape 3: Écrémer le sucre
Déroulez un bâton adouci de beurre et placez-le dans votre deuxième bol.
Je veux briser le beurre en tranches épaisses avec une cuillère en bois, pour le rendre un peu plus facile à gérer quand crémage.
Répéter l’opération avec les 3 autres bâtons de beurre dans la boîte pour un total de 1 livre de beurre.
Mesure 1 tasse de sucre.
Ajouter le sucre à votre bol de beurre et utilisez la cuillère en bois pour écraser et plier le sucre po Travailler jusqu'à avoir une pâte épaisse et copieuse avec sucre réparti uniformément.