Étape 8: cuire
La recette originale appelle le four chauffé à 350 degrés, puis réduite à 325 avant que les cookies sont mis dans 20-30 minutes.
Il est utile de connaître votre four! Ours est de 50 ans et a tendance à courir à environ 25 degrés trop chaud. Étant donné que ces cookies sont minces, j’ai composé retour un peu de la recette originale afin d’éviter les bords brûlés. Ajuster en conséquence aux tendances de votre four et toujours régler la minuterie pour le minimum de 20 minutes. Vous pouvez toujours laisser un autre 5-10, mais vous ne pouvez pas annuler la gravure!
Regarder pour les bords à dorer. Vous serez en mesure de sentir quand ils sont prêts à sortir !
Si votre bords sertis appariés de retour ensemble dans le four, une exécution rapide de la sertisseuse tandis que vos cookies sont encore chauds est les séparer facilement.
Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de les transférer à un papier brun pour un autre 10-15.