Étape 1: recette
Cette première recette est juste la recette de base oatcake. Si vous souhaitez ignorer l’argyle, utilisez celui-ci.
Si vous souhaitez créer le motif oatcake argyle clair/foncé que j’ai fait, suivez les instructions de la recette de Split au-dessous de la ligne pointillée.
- avoine roulée démodée 2 tasses
- 2 bâtons (1 tasse) beurre non salé
- 2 tasses de farine de blé entier
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- 1 1/2 c. à soupe cassonade dorée tassée
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de lait
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Recette de Split - facultatif
Afin de créer le motif argyle, j’ai divisé la recette en deux lots égaux et ajouté le sucre brun / cannelle à l’un et le sucre blanc / sans cannelle à l’autre. La différence de couleur n’a pas terminer jusqu'à commencer aussi dramatique comme je le voulais, alors j’ai plongé les sommets de la cannelle cuit au four dans plus cannelle pour les rendre plus sombre. Vous pouvez le faire, ou essayez d’ajouter plus de cannelle ou même de cacao en poudre dans la pâte pour l’obscurité ajoutée !
Lot de lumière
- 1 tasse flocons d’avoine démodé
- 1 bâton (1/2) tasse beurre non salé
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à soupe de blanc sucre
- 1/2 c. à thé sel
- 1/4 tasse de lait 2 %
Lot noir *
- 1 tasse d’old fashioned flocons d’avoine
- 1 bâton (1/2) tasse beurre non salé
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à soupe de cassonade dorée tassée
- 1/2 c. à thé sel
- 1 c. à thé de cannelle (ou poudre de cacao)
- 1/4 tasse de lait 2 %
J’ai acheté l’emporte-pièce Diamond ici.