Chips de Karela (margose) en 5 mn

Voici le légume, Karela (margose) qui est réputé pour son amère
goût chez les enfants et adultes de tous âges. Il est plus utilisé comme un médicament qu’un légume. Il a d’immenses bienfaits, mais est toujours consommé très moins fréquemment.

Cette recette de chips de karela vous aidera à développer son goût chez les enfants, tout en ajoutant un facteur « X » de puces!!

  • Catégorie : Végétarien
  • Cours : Goûters & amuse-gueules
  • Cuisine : Indien
  • Technique : Faire frire
  • Niveau de Difficulté : Les intermédiaires
  • Temps de préparation: 3 minutes
  • Temps de cuisson: 2 minutes
  • Portions: 1 personnes
  • D’apprentissage : La friture

Ingrédients :

  • Karela fraîches/s
  • Huile pour la friture (tournesol/olive) [vous pouvez utiliser l’huile essentielle de votre choix]
  • Sel de table
  • Chat Masala

Ustensiles :

  • Kadhai (large poêle à frire)
  • Petit bol de service pour le service
Mots clés: Puces, Karela

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