Étape 3: Faire la pâte à Pizza
1. démouler votre boule de pâte (après les dix minutes) sur votre surface plane à nouveau. Commencer à rouler il dans un cercle ou un rectangle--selon si vous le préparez sur une feuille de tôle/pizza ronde ou rectangulaire allant au four.
Remarque : Vous pourriez également étendre directement sur votre plaque de cuisson graissée.
2. une fois que c’est presque à la taille souhaitée, placez-le directement sur votre feuille de cuisson/pizza GREASED et continuer roulant ou en appuyant sur les bords à la main. Tip: J’utilise l’huile d’olive ou huile de canola pour graisser mes plaques à pâtisserie. Tout simplement verser un peu la feuille et l’étaler avec une serviette en papier (ou vos mains, si vous n’avez aucun papier essuie-tout).
Remarque : comme le chef en vous aime à mélanger la pâte à pizza en l’air, cette pâte tout simplement ne fera pas cela, et il n’a pas besoin il. Désolé de faire éclater votre bulle, lol.
3. sortir la margarine végétalienne, et à l’aide d’un couteau à beurre appliquer une fine couche à la croûte ensemble. (Cette étape est facultative--mais je trouve qu’il donne la pâte une belle croûte brune d’or et un peu de la saveur supplémentaire avec lui... bien que j’ai essayé sans lui aussi et il fonctionne très bien.)
4. à l’aide d’une fourchette, piquer la pâte partout. Je vais juste dans les cercles jusqu'à ce que j’arrive au milieu.
5. faites cuire dans votre four préchauffé 400 degrés pendant 8 minutes.