Pizza... Un des plus aimés et cuit la délicatesse de tous les temps. Originaires d’Italie et est maintenant très populaire tout autour du globe avec toutes sortes de variations.
Moi, étant un passionné de pâtisserie moi-même, ai essayé d’adapter une pizza parfaite pour des années. Et après presque huit années de tâtonnements ont enfin fixé sur cette recette parfaite.
À mon avis la meilleure pizza est celle qui nécessite des matériaux facilement disponibles, est facile à faire et ne prend pas beaucoup de temps.
Une chose qui m’a dérangé, c’est que je peux terminer une pizza entière quelques minutes ainsi à tout le moins le temps de fabrication devrait être comme moins que possible.
Cette recette est un original qui tienne compte de ces considérations et a été optimisé pour le meilleur goût au fil des ans.
