Ce gâteau aux carottes hypocalorique rapide & facile est souper délicieux et moelleux.
Il vous permet de faire un gâteau de carotte satisfaisant en un peu moins de 10 min à l’aide d’un four à micro-ondes. Il arrive aussi d’être exempts de gluten et végétalien.
Contrairement à beaucoup d’oeuf gratuit gâteau ou de gluten de tasse moins gâteaux, ce gâteau de carotte est en fait très similaire à la version originale complète de matières grasse. Une plus grande chose au sujet de cette recette, c’est qu’il est le seul qui dessert donc il empêche la probabilité de plus d’indulgence.
Calories et informations Macro pour la recette entière (1 portion totale): 203 calories, 3,7 F, 36,5 C, 6 fibre, 7,7 P, sucre 4,9
Recette :
Ingrédients :
Pour le gâteau: 1 petite carotte râpée 40 g avoine farine 1,5 c. à thé de poudre à pâte 0,25 c. à thé de cannelle 0,125 c. à thé gingembre moulu 0,125 c. à thé moulu pincée de muscade 1 de mer de sel 2 c. à soupe de stévia en poudre 25 g sans sucre compote de pommes
Pour le glaçage: 2 c. à soupe 3 % matière grasse fromage à la crème (utilisation végétalien fromage à la crème pour les végétaliens) stévia liquide (équivalent à 3 c. à thé de sucre, vous pouvez utiliser plus pour glaçage sucré) 0,25 c. à thé d’extrait de vanille
Mode d’emploi :
1. râper une petite carotte dans une tasse de taille décente et ajouter 40 g de farine d’avoine, 1,5 c. à thé de poudre à pâte, cannelle, gingembre, muscade, sel de mer et pomme non sucré 25 g de sauce.
2. mélanger le tout avec une cuillère jusqu'à ce que vous obtenez une consistance de pâte à gâteau et aplatissez le dessus de la pâte à gâteau.
3. mettre le gâteau tasse au micro-ondes jusqu'à ce que lorsque vous insérez une pioche de dent dans le gâteau, que rien ne colle à lui. Il faut environ 4 min pour nos micro-ondes italien (~ 700 W). Pour un four à micro-ondes US vous pouvez commencer avec seulement 1 à 2 mn et ajouter plus de temps si nécessaire pour éviter de trop cuire.
4. comme le gâteau cuit, nous allons rapidement faire le glaçage. Il suffit de mélanger fromage à la crème 3 % matière grasse avec du Stévia liquide et d’extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance agréable de cerise.
5. une fois le gâteau de carotte a reposé pendant quelques minutes, verser le gâteau sur une assiette et couronner le glaçage.
Comme vous le couper dans le gâteau, vous pouvez voir c’est très humide et il a un goût tout comme un gâteau à la carotte traditionnelle bien fait.
Profitez !
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