J’ai essayé le Stollen pour la première fois alors qu’il vivait en Allemagne. Au Canada, j’ai toujours pensé qu’ils étaient un peu raides pour acheter pour ma poche, alors j’ai commencé mon propre Stollen de cuisson. Diffèrent ménage a diffèrent souvent recette, trucs et astuces, mais Stollen commune est à l’aide de levure.
Cette prochaine Stollen est sans levure ; assez facile à faire, pourtant en tant que bon IMO, donc c’est toujours mon aller à recette:)
Ils sont bons à température ambiante pendant quelques semaines. Vous pouvez leur servir pour le brunch de Noël, dessert, à doué à famille et amis.
Joyeux Noël!