Étape 6 :
Séparer votre pâte en 2 morceaux. Maintenant, vous avez le choix : Comment voulez-vous façonner votre pain ? c’est purement esthétique.
Option 1
Mettre chaque morceau dans un moule. Pat, vers le bas pour s’adapter, laisser pousser.
Option 2
Mettre chaque morceau dans un moule rond, huilé/fariné, laisser pousser.
Option 3
Couper chaque morceau en 2 et il tresse comme elle l’a fait sur ce instructable :
Option 4
Mettre les deux morceaux dans une plaque à biscuits huilée/fariné et laisser pousser style frais.
Couper les 2 rainures profondes en chaque pain. Je le fais en diagonale. Vous pouvez être créatif et faire juste un gros slash dans le milieu, ou une croix... tout est permis.
Définissez-le dans votre coin/four tiède pour les 3-4 heures supplémentaires, jusqu'à ce qu’il est tous grandi.