Étape 2: Diriger et faire cuire au four
J’ai essayé d’utiliser le papier d’aluminium antiadhésif pour faire des oeufs en forme de moules, mais c’était plus de tracas qu’il vaut la peine.
Allumez votre four à 175 degrés F et formes ovales tuyau un moule tapissé de papier sulfurisé. Tracer le contour de la forme de le œuf s’accumuler lentement quelques murs. Si vous les générez trop élevé, ils vont s’effondrer. Dans ce cas, évider la meringue dans le sac, puis réessayez.
Les faire cuire pendant quelques heures, puis éteindre le four et les laisser s’asseoir dedans du jour au lendemain. Ils ont besoin de sécher.