Étape 4: Pétrir la pâte
Si vous n’en avez pas ou vôtre est temporairement interrompue (comme le mien!) vous vous Pétrissez la pâte à la main. Retirer la pâte du bol et placez-le sur une surface farinée. Assurez-vous que vous avez farine accessible car vous en aurez besoin tout au long du pétrissage. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes, en ajoutant de la farine car elle devient trop collante à gérer. Après 10 minutes, former la pâte en une belle boule et la placer dans un bol propre et légèrement huilé.