Étape 6: NUTRITION
J’ai calculé la valeur nutritionnelle de cette recette au meilleur de ma capacité à l’aide de l’analyseur de recettes MyFitnessPal. Cliquez sur l’image pour l’agrandir.
(Je ne savais pas combien de sodium figurait dans la mie de pain que j’ai utilisé dans cette recette. À l’avenir, je vais utiliser soit chapelure Panko faible teneur en sodium, ou chapelure de blé entier sans Sodium. La chapelure italienne Progresso que j’ai utilisé ont une estimée 450 mg sodium par 1/2 tasse. Bien que j’ai mis 1 pleine tasse de mie de pain dans le plat utilisé pour recouvrir le Talapia, j’estime que la quantité résiduelle qui a été effectivement utilisée après double-couche le filet était d’environ 1/2 tasse).