Étape 1: ingrédients
Amateurs de Oreo, réjouissez-vous. Et si vous n’êtes pas un, je ne pense pas que nous pouvons être amis. En utilisant les Oreos complet (ou autres biscuits sandwich au chocolat) dans cette croûte crée un fini superluxe, qui était certes, un peu trop pour moi. J’ai adapté la recette à mon propre goût ci-dessous, mais je dis donner le cookie complète un aller et voir si il n’est pas souffler tous vos capteurs de plaisir chocolat.
INGRÉDIENTS DE LA CROÛTE :
- 30 tranches de biscuit au chocolat (ou 10 biscuits d’Oreo entiers)
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
GÂTEAU AU FROMAGE INGRÉDIENTS :
- 12 onces (340g) fromage à la crème
- la crème sure 2 onces (57 g), vous pouvez remplacer l’yaourt grec, mais je préfère le tanginess de la crème sure pour équilibrer la douceur du reste du gâteau)
- 4 onces (100g) de sucre
- 2 oz (50g) non sucré de cacao en poudre
- 1 c. à thé (5mL) d’extrait de vanille
- 4 cuillères à café rouges (20mL) de colorant alimentaire (ou 1/4 c. à thé rouge gel de coloration)
- 1 oeuf pour lier tous les
INGRÉDIENTS DE LA GARNITURE :
- 4 onces (119mL) de fouetter de la crème (ou crème fraîche)
- 2 cuillères à soupe (25g) de sucre (sucre en poudre si vous en avez un)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Voici donc la liste des courses si vous devez copier + imprimer :
- Gaufrettes chocolat ou Oreos
- Beurre non salé
- Fromage à la crème (12 oz - probablement deux paquets)
- Crème fraîche épaisse
- Sucre
- Poudre de cacao non sucrée
- Extrait de vanille
- Colorant alimentaire rouge
- Oeuf
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