Étape 5: Faire cuire le quinoa, partie 1
Vider votre quinoa rincé dans votre grande casserole. Il faudra probablement attendre grumeleux et c’est ok ! Il n’est pas nécessaire de lisser dans le fond du pot, mais je pense qu’il le rend plus facile de comprendre comment une grande quantité de liquide à ajouter.
Vous allez maintenant ajouter votre liquide. Je ne mesurer cela par « tasses » ou quoi que ce soit ; au lieu de cela, je mesure comme étant cependant plus de liquide qu’il faut pour être environ 1/4 po au-dessus du niveau de la quinoa.
Vous pouvez utiliser de l’eau pure, ou n’importe quel genre de bouillon que vous voulez. J’utilise ici le bouillon de poulet fait maison. Je ne suis pas sûr qu’elle ajoute que ça jusqu’au produit fini, mais j’aime à penser que cela;)
Définir ceci, couverts si vous le pouvez, sur la cuisinière à feu moyen. Vérifier toutes les 10 minutes environ. Habituellement, je trouve que mon quinoa est cuit en 30-ish minutes.
Maintenant que vous avez le quinoa mis en place sur le poêle, laisse aller retour pour préparer la !