Etape 4: Préparation à la mangue - version épicée !
Maintenant, nous allons faire mariner la mangue et d’accomplir deux choses : un, lui donner un petit coup de pied sans accabler le plat entier et deux, faire un joli « pansement » pour mélanger dans la salade finie.
Idéalement, faire cette étape durant le premier trempage de la quinoa. Le mabbqs fini a un goût un peu mieux si cela a une heure ou plus pour faire mariner, mais fonctionne aussi peu que 30 minutes.
Prenez votre coupe mangue dans le bol vous Mariner dedans et ajouter quelque jus était dans le sac. Ajouter également les jus sur la planche à découper. Maintenant, ajoutez 1/4 tasse de vinaigre blanc et ~ 1/8 tasse vinaigre de cidre de pomme. Je n’ai pas une mesure réelle 1/8 tasse, donc j’ai ce globe oculaire comme la demi-mesure de 1/4 tasse.
Mesurer un niveau c. à thé de poivre de cayenne (si vous essayez ceci et pas épicé, n’hésitez pas à up-le trouver, mais je recommanderais il essayer cette voie d’abord afin d’avoir une idée d’où c’est à partir de). Ajouter ~1/2 c. à thé de poudre de chili. J’ai une demi c. à thé mesure mais... bien dans un souci de moins plats j’ai globe oculaire cette mesure trop;)
Incorporer ce tout. Vous voulez s’assurer que les tranches de mangue que tout obtenir comme même revêtement que possible. Ils ne seront pas toutes submergées et c’est ok.
Ce POP dans le réfrigérateur pendant qu’il se trouve et permet de déplacer !