Étape 1: ingrédients !
Maintenant, la meilleure façon de le faire à chaque préparation la salade le soir précédent, vous avez l’intention de le manger, soit avant midi le jour de si vous l’utilisez pour le dîner. Voici ce que vous aurez besoin :> ~ 2 tasses de quinoa non cuites
> 1 livre sac des morceaux de mangue (ou équivalent frais si vous avez la patience / pouvez les attraper en saison)
> 1 ~ 16 oz boîte de haricots noirs (ou équivalent maison préparée), bien rincés et égouttés
> 1 grande ou plusieurs plus petits bell pepper(s) - n’importe quelle couleur est très bien, bien que rouge, jaune ou orange le goût un peu mieux que le vert dans cette recette
> 1 tasse de frais ou ~1/4 Coupe lyophilisé coriandre
> l’eau ou du bouillon pour faire cuire le quinoa dans
Facultatif : une version légèrement épicée :
> 1/4 tasse de blanc vinaigre
> ~1/8 tasse vinaigre de cidre de pomme
> 1 c. à thé de poivre de cayenne
> ~1/2 c. à thé de poudre de chili
Ustensiles :
Bol pour tremper le quinoa (si le vôtre n’est pas préalablement trempé)
Planche à découper et couteau décent
Pot large-ish pour cuire le quinoa
Bol pour mango fumages, si l’option épicée à faire
Bol qui est assez grand pour tout mettre dans - note que quinoa se développe 2 - 3 fois lors de la cuisson
Tasses/cuillères à mesurer