Étape 4: Se détendre et faire bouffer
-Bol à mélanger
-Truffe Base
-Batteur à main
-Spatule
Versez la base de la truffe dans un bol et réfrigérer pendant 3 à 5 minutes. Laver la spatule pendant que vous attendez et préparez votre batteur à main.
Montez la base de la truffe et racler les bords.
Chill pendant 3-5 minutes.
Fouetter pour un peu tout en raclant les côtés.
Chill pendant 3-5 minutes.
Encore une fois, fouetter la base de la truffe et racler les côtés jusqu'à ce que le mélange soit très moelleux comme le montre la dernière photo.
Retour au réfrigérateur.
Tip: Tout en refroidissant, garder le batteur à main dans le bol à l’intérieur du réfrigérateur. Cela permettra d’économiser temps et effort. Remarque : Pas de beurre a été utilisé à cause de cette étape de chill-n-whip.