Étape 7: Cuire au four à la DACS
Il est essentiel de tester avec la brochette. * DING * DING * DING * ce pain est très humide et sujette à l’intercontamination dans le centre. Mais nous ne jamais tomber dans ce piège, ne nous ? Si elle a besoin de plus de cuisson, ne déclenchent pas le temp. Juste lui donner un autre 12 minutes et refaites le test. Si le dessus est brun assez, tente d’aluminium.
Ne vous arrêtez pas avant que vous soyez sûr que le centre est fait ou vous serez fou de cuisson. C’est juste une théorie ; Il n’est jamais arrivé à moi personnellement.