Étape 4: Riz au lait de tortue : Variations
Si vous voulez mélanger et modifier la recette pour mieux s’adapter à votre goût, voici quelques suggestions :
Si vous aimez le chocolat noir, essayez d’ajouter un autre 1/2 petite cuillère de cacao en poudre et pépites de chocolat foncés.
Si vous avez un déshydrateur, essayez les guimauves pour leur donner vraiment croquant la déshydratation ! Guimauves peuvent être déshydratés à n’importe quel feu, juste jeter dedans avec autre chose, que vous pourriez être la mise en attente. J’ai déshydraté mes guimauves avec un lot de petits fruits, leur déshydratation pendant 10 heures à 135° F. En fait, je préfère cette recette avec des guimauves déshydratées car ils ajoutent une nouvelle dimension à la texture de l’entremets.