Étape 3: Riz au lait de tortue : sur la piste
Pour assembler cet ensemble savoureux sur la piste : commencez par mettre 1/2 tasse (4 oz) d’eau à ébullition. Une fois parvenue à ébullition, ajouter le mélange de riz (annulant toute caramels qui peuvent avoir été ajoutées) à l’eau et laisser mijoter pendant environ 3 minutes de (assez que la majeure partie de l’eau a été absorbée par le riz longs). Si vous ne pas mélanger le caramel avec les autres garnitures, c’est le moment de couper les caramels en deux (il s’agit d’une étape facultative, cependant cela aidera le caramel à être répartie plus uniformément dans le produit final. Zut, si vous vous sentez trop zélés, vous pourriez même trimestre les caramels!). Une fois que la majorité de l’eau a été imbibée vers le haut, tortue-ifier le riz en ajoutant au caramel, noix de pécan, pépites de chocolat. Quand verser la garniture en riz essayer de laisser quelques guimauves possibles de sac, ils ne devrait pas être ajoutés jusqu'à la fin sinon qu'ils fondront. Après avoir légèrement en remuant, prendre la casserole hors du feu, remplacer le couvercle et attendre 5 minutes. Cette période est essentielle car il donne les puces au caramel et au chocolat, une chance de fondre dans le riz. Dès que vous avez attendu aussi longtemps que vous le pouvez, remuer le pudding encore une fois et garnir avec des guimauves. Servir et déguster !