Étape 8: Orange-mangue gâteau des anges : sur la piste
Reconstituer le fruit avec de l’eau égale à la moitié du volume du fruit sur feu moyen pendant environ 5 minutes (une portion individuelle réclame de 1/2 tasse de fruits, donc vous devez utiliser 1/4 tasse (2 oz) d’eau pour reconstituer). Pas besoin de réduire le jus pour une sauce plus épaisse, vous voulez être facilement absorbé par le gâteau des anges ! Tandis que le fruit est reconstituant, ajouter lentement l’eau (je veux dire lent ! Nous parlons une cuillère à café à la fois.) pour la sauce au chocolat jusqu'à ce qu’il atteigne la consistance désirée. Vous n’aurez pas besoin de beaucoup plus qu’une cuillère à soupe de la sauce !
Une fois que le fruit est prêt à aller, verser les fruits et les jus au fond de votre bol. Placer le gâteau sur le dessus, mais ne pas remuer ! Plutôt, il pat vers le bas et laisser les choses sur le fond absorber ces jus délicieux. Verser un peu plus de fruits sur le dessus et nappez de sauce au chocolat. Ce régal savoureux et intéressant est parfait si vous cherchez à accomplir quelque chose de nouveau à la table de grandes randonnées.
