Etape 1: Mélanger la pâte
Mettre l’eau dans un grand bol à mélanger et saupoudrer la levure sur le dessus. Vous pouvez attendre 10 minutes pour qu’il puisse s’épanouir, mais j’ai allez-y et dump dans le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la farine est hirsute ressemblant à la photo. Démouler la pâte sur une surface légèrement saupoudrée de farine. Laver et sécher votre mélange bol, vous allez l’utiliser plus tard.
Remarque : Si vous utilisez votre machine à pain pour pétrir la pâte, mettez les ingrédients dans le moule à pain dans l’ordre indiqué dans la recette. Faire un peu de bien dans la farine, la levure et pousser le beurre dans les coins. Régler le cycle pour la pâte et allez lire un livre jusqu'à ce qu’il est temps de mettre la pâte en forme.