Étape 1: ingrédients
poids sec de 400g de tagliatelles
200ml de sauce béchamel
crème double 75ml
poivre, sel,
150g de lard ou de pancetta (ou viande hachée)
une boîte de conserve de tomates hachées
petit oignon haché
huile de tournesol
1 oeuf battu avec un peu d’eau
chapelure sèche
parmesan râpé