En fonction de quel côté de la région que vous habitez, vous les appelez avec des noms différents, l’un d’eux est Gnocco Fritto.
La pâte utilisée pour cette recette est très similaire à la pâte à pain ou à pizza est très facile à faire !
Je suis une de ces nombreuses personnes qui aime les aliments frits, mais je ne fais pas souvent, pour des raisons évidentes...
J’ai vu le concours de nourriture frite et je pensais que c’était l’excuse parfaite pour frire quelque chose ! : D
Alors, voici un de mes préférés fritures : Crescentine Fritte ! (VILT = frit en italien)
Vous pouvez rendre « vide » à manger de charcuterie ou de fromage, ou remplissez-les avec jambon et fromage (ou ce que vous voulez) avant de les frire.
Je vais vous montrer comment faire les deux versions...
Profitez !
