Étape 2: Étape 1
Mélanger l’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de gousses d’ail pelées, de romarin, de cerises sel et de poivre. Cette marinade échelles facilement, juste utilisation de parties égales de vinaigre balsamique et huile d’olive. Si vous le souhaitez vous pouvez appuyer légèrement sur les cerises pour permettre plus de jus à s’infiltrer sur.
Faire mariner les filets de porc (ou autre viande) pendant environ 4 heures au réfrigérateur.
Réserver la marinade.