Étape 4: mesure
Comme je le disais, cuisson au four est un art et une science. Certains vont dire que vous devez peser tous vos ingrédients. D’autres seront mélanger les ingrédients en mesurant leur dans la paume de leur main. J’ai se situent quelque part entre les deux.
Mesurer avec soin. Utilisez la partie plate d’un couteau au niveau du haut des tasses à mesurer et cuillères. Pardonnez-vous si un peu plus ou moins pénètre dans le bol. Juste ne pas aller trop loin.