Exportateur de riz Basmati - Amira Nature Foods Ltd (1 / 2 étapes)

Étape 1: Comment faire - salade marocaine de riz avec poulet de la Harissa, les abricots et les pois chiches

Niveau : facile
Temps de cuisson: 20 minutes temps de préparation: 15 minutes sert: 6

Spécialement créé de riz Amira de nourriture hautement acclamé écrivain et auteur, Genevieve Taylor.

• Ce dont vous avez besoin

Pour le poulet de Harissa :

· 1 cuillère à café bombée de cumin

· graines de cumin 1 cuillère à café bombée

· 50 g rôti poivrons (d’un bocal) ou 1 petit poivron rouge, grillées et hachées

· piment rouge long de 100 g

· 3 gousses d’ail, écrasées

· 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

· vinaigre de vin rouge 1 tbsp

· 1 cuillère à café de purée de tomates

· 6 filets de cuisse de poulet

· poivre noir sel & fraîchement moulu

Pour la salade

· 300 g Amira Pure Basmati Rice

· huile de tournesol 1 cuil

· 400 g étain pois chiches égouttés et rincés

· 1 botte de jeunes oignons, hachés

· 150 g d’abricots secs, hachés grossièrement

· 60 g flocons d’amandes, rôties

· 1 botte de garnir de persil, haché

· poivre noir sel & fraîchement moulu