DIY Sous Vide (3 / 4 étapes)

Étape 3: Fil de tout

Voici une explication de haut niveau de ce qui se passe ici.

La mijoteuse a radiateurs analogiques construits en et peut être réglée à faible, moyenne ou haute. Maintenant, imaginez que nous avons attaché un interrupteur sur le câble d’alimentation. Définissant la mijoteuse à faible est effectivement identique à la configuration en haut et retournement de l’interrupteur (puissance) sur de courts morceaux de temps. C’est ce que fait le contrôleur PID. Lorsque la sonde de température est inférieure à la température désirée, l’interrupteur est fermé (on) et les appareils de chauffage vont comme s’il n’était pas un contrôleur attaché. Lorsque la sonde atteint la température désirée, le PID ouvre le circuit (il s’éteint) et l’eau est autorisé pour se rafraîchir avant d’atteindre le seuil minimal à nouveau, à quel point il ferme le circuit (allumé), poursuivant le cycle. C’est la façon dont la température est contrôlée.

L’objectif de ce programme d’installation de câblage est afin que tout ce que vous devez faire est de brancher le régulateur de Vide Sous le mur et branchez la mijoteuse sur le Sous Vide.

Étant donné que tous nous sommes faire est juste interrompre un circuit, nous sommes effectivement jouer seulement avec un seul fil sur le programme d’installation. Cela se voit dans la série de photos dans cette section. Nous avons le pouvoir brancher va dans l’alimentation des terminaux, mais j’ai avons également câblé il à une exécution à l’adaptateur de prise et l’autre aux bornes d’alimentation sortie. Alors, je dois juste faire passer un fil de la borne de puissance de sortie de l’adaptateur de prise. Ajoutez le capteur au milieu, et vous voilà prêt à partir !

Remarque : J’ai fait un point de couvrir tout dans shrink tube pour une raison. Il y a beaucoup de fils à proximité un de l’autre et leur faisant toucher pourrait ruiner votre contrôleur, ou pour le pire. S’il vous plaît exercice pratiques appropriées et prudence lors du câblage de votre contrôleur.

Remarque : Une seule modification dans ce processus, j’ai fait taillait hors du boîtier en caoutchouc sur la prise adaptateur donc il y avait juste exposés en métal, c’est pourquoi il semble différent de l’image de l’Amazone.

Une fois que vous avez tout câblé vers le haut, allez-y et il suffit de glisser le contrôleur PID dans l’avant de votre enceinte en bois. Il sera un ajustement serré, alors soyez gentil. Une fois que c’est dans, tirer l’adaptateur de prise pour les onglets soient juste à l’intérieur du bord arrière du panneau. Ceci est important car il agira comme la seule vis dans la configuration lorsque vous vissez l’adaptateur actuel. Visser l’adaptateur provoque des onglets de la prise de creuser dans le bois, permettre le panneau arrière se tiendra fermé.

Aussi, assurez-vous d’exécuter le câble du capteur sur le dessus et le cordon d’alimentation sur le fond. Vous pouvez faire les longueurs quelle longueur que vous désirez, mais j’ai choisi un 2' alimentation cordon et un câble de capteur de 3 pieds.

Articles Liés

Contrôleur de température sous Vide pour 50 $- 100 $

Contrôleur de température sous Vide pour 50 $- 100 $

mise à jour le 6 juin : étape supplémentaire pour utiliser un seau réchauffeur et le refroidisseur.Mise à jour le 8 mars : J'ai ajouté des photos pour le fusible et commencé à utiliser un SSR.Cela vous montrera comment construire votre propre contrôl
Un appareil de purge de frein DIY à l’aide de la pression ou sous vide

Un appareil de purge de frein DIY à l’aide de la pression ou sous vide

une purge de frein est un dispositif un homme pratique de changer le fluide hydraulique dans votre voiture ou en moto.En utilisant soit la pression dans le réservoir ou le vide à la vis d'ourge, transforme cette corvée fastidieuse dans une opération
DIY chambre à vide pour sous vide et la cuisine

DIY chambre à vide pour sous vide et la cuisine

c'est ma première tentative d'une chambre à vide maison bricolage pour sous vide et faire mariner les aliments dans la cuisine.  J'ai passé environ 170 $, y compris le coût d'une nouvelle pompe à vide.  Voici une démonstration :La chambre est un morc
Sous-vide Arduino Shield

Sous-vide Arduino Shield

* NOTE * ce projet est réalisé par un groupe d'étudiants de Polytechnique de SingapourLes outils et les composants ont été fournis par notre superviseur FYP Teo Shin Jen.Sous vide (/ Sue Ë viË d / ; Français pour « sous vide ») [1] est une méthode de
DIY chambre à vide pour des expériences

DIY chambre à vide pour des expériences

Aloha ! Dans ce instructable je tiens à vous dire comment faire une chambre à vide et une pompe à vide pour cette chambre afin d'exploiter certaines expériences folles !Aussi, j'ai fait la vidéoet à la première moitié de celui-ci, je vais montrer que
72 heures Sous Vide poitrine - cuit saignant

72 heures Sous Vide poitrine - cuit saignant

Avec ce Instructable nous avons produit une recette vidéo (intégrée dans la prochaine étape) et nous sommes également ventilés les étapes pour vous en texte trop, n'hésitez pas à utiliser les deux ou si elle vous trouverez plus facile à suivre.Tout d
Shoot Out - formage sous vide / réalité 3D capture numérisation (2016)

Shoot Out - formage sous vide / réalité 3D capture numérisation (2016)

PRÉMISSE :Shoot Out se penche sur le commentaire sociopolitiques et culturel dans le contexte d'intervention politique, législation et enregistrement des armes à feu par les citoyens dans les États-Unis, le Canada et le Mexique. Le triptyque fait res
BRICOLAGE Single Ended amplificateur à Tube sous vide

BRICOLAGE Single Ended amplificateur à Tube sous vide

Pour ceux d'entre vous qui veulent avoir le son chaud d'un amplificateur à tube à vide, quand jouer de la guitare, ou tout simplement écouter de la musique, mais ne peut pas se permettre d'acheter un amplificateur à tube cher, cette instructable est
Table Top four sous vide ancien

Table Top four sous vide ancien

Salut à tous entend mon instructable pour la construction d'un ancien sous vide simpleIl y a un an j'ai décidé que je voulais unAppât de bateau pour la pêche et a décidé de faire mon propre de fibre de verre un check out mon instructable pour la tige
Fabrication d’yogourt dans un Sous Vide

Fabrication d’yogourt dans un Sous Vide

A Sous Vide est un bain d'eau à température contrôlée. Il maintient une température très uniforme et est un appareil idéal pour l'incubation d'yogourt.J'ai utilisé une combinaison peu coûteuse d'une mijoteuse standard et un contrôleur Dorkfood Sous V
Un autre Sous vide contrôleur

Un autre Sous vide contrôleur

Directement à partir de Wikipedia : sous-vide (/ suːˈviːd / ; Français pour « sous vide ») [1] est une méthode de cuisson dans lequel la nourriture est scellée dans des sacs en plastique hermétiques puis placé dans un bain-marie ou dans un environnem
Projet de recherche dans la physique sous vide élevée Ultra

Projet de recherche dans la physique sous vide élevée Ultra

Ce Instructable décrira en détail un projet que j'ai travaillé pendant de nombreuses années à accomplir, il s'agit d'un projet de haute science fait sortir mon souhait pure d'apprendre. Je ne désire aucun gain monétaire, ce n'est pas un projet de col
Ouvrir un conteneur scellé sous vide

Ouvrir un conteneur scellé sous vide

Deux façons faciles d'ouvrir un conteneur scellé sous vide.Je tiens à dire que je n'ai jamais fait, réchauffeur un récipient avec le couvercle sur, mais j'ai. Comme vous vous en doutez, j'ai fini avec un couvercle qui avait été scellé sous vide vers
Comment faire pour sceller sous vide un bocal à conserves

Comment faire pour sceller sous vide un bocal à conserves

Permet de se lancer !Dans ce hack de vie rapide, je vais vous montrer comment faire un super bon marché Scelleuse sous vide que vous pouvez utiliser pour bocaux mason sceller sous vide ! Une version vraiment génial si vous êtes un préparateur !Voici